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822【宫廷菜谱】（第2页）
“这都是我在靖王爷的藏书阁里抄来的，告诉你说，很多都是宫廷菜。”项南偷偷道。
“我说呢，难怪这么考究，一个豆腐都能玩出这么多花样儿。”赛西施一听，恍然道，“喜大哥，你对我可真好。”
宫廷菜是皇上吃得菜，是极难流传到民间的。直到清廷垮台，御厨们流落民间，才使得宫廷菜逐步为大众所熟知。
可以说，在这会儿，赛西施要想学到宫廷菜，基本没戏。
而历史上，康熙皇帝曾赐给徐建庵尚书这本八宝豆腐的菜谱。即使如此，徐尚书都给御膳房送了一千两银子，才把这道菜学到手。
由此可见，宫廷菜谱有多难得。
也因此电视剧《天下第一楼》中，御厨刘小辫不惜冒着生命危险，也要从紫禁城顺出一本《玉**诠》，而且视若珍宝，连亲生女儿都不给。
项南送赛西施这本食谱，不夸张的说，跟送一座金山给她，没啥区别。
“你是我的老婆嘛，不对你好，又对谁好呢。”项南笑道。
听他这么说，赛西施更高兴了。
而有了项南的食谱儿，再加上二厨、两位鲁菜师傅，以及食为天所有伙计的辛劳，食为天虽然没了赛西施，但生意却是依然红火。
……
而眼看着项南添丁进口、加官进爵、生意红火、声望日隆，在京城越来越有排面儿，王天和也不禁气得心中有火。
他一心想找项南的麻烦，但可惜的是，没了卢忠，他身边连个能用的人都没有。
卢忠虽然办事不太得力，几次想收拾项南都没得手。但难得的是他忠心不二，用起来放心。
换做其他人，就算有办事的能力，但因为信不过，王天和也不敢乱用。
就像田魁，虽然他看起来挺知道感恩戴德，也屡屡露出了要投靠过来的想法。可是王天和始终不敢完全信任他。
“狗到用时方恨少~”王天和叹了一口气，准备把田魁给招来。
虽然他不太喜欢田魁，觉得这个人有点阴，可是身边实在无人可用，也只好让他试试了。
……
“田魁啊，你知道卢忠是怎么倒霉的么？”田魁来后，王天和抿了一口茶道。
“只听说是被奸人所害。”田魁摆摆手道。
“你记住，害他的人叫喜来乐。”王天和冷声道，“这个人，你听说过吧？”
“听说过。”田魁点了点头，“据小的所知，他是个医术浅薄，沽名钓誉，名不副实的庸医。
那次在滄州，他连小的的腹鼓都治不好，险些误了小的的性命。多亏卢大人施以援手，否则都没小的的今日了。”
“那你说，像这样的庸医，能让他在京城，继续坑蒙拐骗么？”王天和立刻又道。
“当然不能。”田魁立刻点头道，“这样的庸医在京城多待一天，都不知道有多少百姓受害。小的自幼饱读圣贤书，立志保国安民，自然不能容许这样的庸医再在京城行凶。”
“好，说得好。”听田魁这么说，王天和顿时心花怒放，开心得不得了。
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