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一顿饭,方默南就收到一个忠实拥护者。
“费斯,你就别惦记了,方医生要开餐馆早就开了,不然也不会回国了。”修斯挑眉说道。
“所以嘛!我就说说而已。”费斯耸耸肩道,“其实方医生不一定掌厨啊!有钱还怕请不来大厨!”
“我姐要是把中餐馆开遍世界,哈哈……我就幸福了。”默北一脸馋猫儿样,“西方餐文化是美国‘大规模标准化流水线’‘福特生产方式’产物,是一种‘工业化饮食’。与中国传统式饮食相比较,‘食品工业化’对人类健康、环境与社会都造成了系统性伤害。”
“姐,你也不想我变成垃圾回收站吧!”默北可怜兮兮地说道。
“工业化饮食?”姥姥疑惑地问道。
“这个我参观过,麦当劳食材养殖场,他们有限空间里饲养大量动物,如果不采取措施就有传染病蔓延。为了防止疫病蔓延而使用农药以及抗生素,这些物质被动物们摄取,然后又被食用这些动物人们摄取,极大地损害了人类健康。
反正见识过我就不再去吃麦当劳了。”修斯嫌恶地撇撇嘴道,“我们宁可自己做着吃。”
“对呀!麦当劳美国只是廉价餐店,到了国内摇身一变成了高档货,买死贵!姐您老要是出手,也让他们见识一下什么是美食,也改改中餐颓势,再说了他们享受生活方式。咱就让他们见识一下什么是慢生活,什么是享受!”默北极力谄媚道。
方爸笑道,“不管如何小北这个提法不错,慢生活。”
方默南诧异地看着默北,慢生活,早1986年,意大利记者卡洛佩特里尼就发起了“慢餐运动”。他宣称:“城市节奏生活正以生产力名义扭曲我们生命和环境,我们要以慢慢吃为开始,反抗节奏生活。”
这之后,“慢食”风潮从欧洲开始席卷全球。并由此发展出一系列“慢生活”方式,以提醒生活高速发展时代人们:请慢下来,留心身边美好。
“慢生活”不是磨蹭。不是懒惰,而是让速度指标“撤退”,让生活变得细致。这是相对于当前社会匆匆忙忙节奏生活而言另一种生活方式,这里“慢”是一种意境,一种回归自然、轻松和谐意境。
方默南有些抱歉地看着默北。也许是她揠苗助长关系,所以默北就像是上了发条陀螺,速旋转,不停地转动。
像是感觉到方默南心中所想,默北回握着她手,“姐。别胡思乱想。”她俏皮地眨眨眼道,“姐,我可等着你满足我胃啊!”
方默南莞尔一笑。她只是外因,终抉择默北手里,这个傻妹妹!
“你们姐妹俩打什么哑谜?”方妈狐疑地看着她们二人道。
“哦!没什么?”默北摇头笑道。“姐,考虑一下吧!”默北摇晃着她手臂道。
其他人也纷纷认同方默南厨艺,这个不用他们说。是有目共睹。
林老爷子手指着他们笑骂道,“你们这群吃货!”他眼神微敛。沉声说道,“华人小餐馆成了中餐推广瓶颈。老华侨都知道有个‘三把刀’说法———菜刀、剪刀、剃头刀,这是早期华人移民带来三大安身立命工具。中餐就是伴随着华人海外足迹步步‘扩张’。