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第1097章（第3页）
“吃起来又软又滑，专门给老人吃的。”林老爷子点头道。
“光是看馅料，就知道一定好吃了。”常久春咂舌道，“尤其是农场的食材，绝对的没得说。”
“香……”薇拉深吸一口气道。
“它们怎么称为蒋侍郎豆腐、王太守八宝豆腐。”常久春问道。
林老爷子细细讲解它们的出处，“这两道菜清代的大才子袁枚袁子才《随园轶事》中记载的……”
听了老爷子一番讲解，“这豆腐皇帝吃过的。”薇拉问道。
“嗯哼！康熙皇帝吃过的。”常久春点点头道。
“这个我知道，跟我们彼得沙皇同一个时期的。”薇拉说道。“两个都是雄才伟略，大气磅礴的君主，不过很可惜……”
“我来说吧！在重要的历史关头驶向截然相反的方向：彼得使俄国迅速走上近代化道路，雄踞欧亚，傲视全球；康熙最终没能跨越封建体制，他所开创的盛世王朝与工业革命失之交臂，很快步入落日辉煌，由一个洋洋自得的天朝大国急剧坠入落后挨打的悲惨境地，并遭到西方列强的侵略、蹂躏。对此，马克思情不自禁地发出史诗般的浩叹：这真是任何诗人想也不敢想的一种奇异的对联式悲歌。”林老爷子平静地说道。
气氛有一点儿凝滞，现实残酷，令人刺耳，历史却改变不了什么，却能激励着后人。
“咱还是赶紧说豆腐吧！方医生这又做的什么？”常久春问道。
“菠菜豆腐羹。”方默南说道。
“这个传说，我听过，话说乾隆南巡，到江南海宁陈家，吃菠菜豆腐羹而欣赏其色味，欣然题名为‘红嘴绿鹦哥烧金箱白玉嵌’。”常久春拍手道，“我说的可对。”
第805章
常久春看了方默南的烹调手法，咂舌道，“好东西往往是狗皇帝吃出来的。难怪穷苦百姓总是要造反，想吃好吃的。”
“咦！看着我干嘛！我又没说错。”常久春耸耸肩道。
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