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“呼呼呼......哗啦哗啦......”
风箱拉动的声响,锅铲碰撞铁锅的响声在厨房里回荡。
陈建国双手窝着大锅铲在三口大灶前来回走动,不时提着铲子在大铁锅里扒拉两下。
片刻功夫后,看样子是到火候了,他就打开大瓷罐,用里面放着的大瓢舀上罐子里的东西,快速均匀洒在大铁锅里,然后又是一阵翻炒。
张师傅就站在一边,手里拿着茶缸,时不时来上一口,双眼紧紧盯着大铁锅里翻炒的食材。
“起锅。”
又是一阵翻炒后,陈建国忽然大喊一声。
旁边就有帮厨端着大铁盆过来,陈建国把铁锅里的菜用大锅铲铲进大铁盆了,三大锅菜装满两个大铁盆。
陈建国那边已经拿着水瓢向三口大锅里舀上大瓢水,开始洗锅,准备下一锅菜品的炒制。
而张师傅放下手里的茶缸,从旁边案板上拿起一双筷子,从两个大铁盆里夹了两筷子尝菜。
“师傅,怎么样?”
陈建国一边刷锅一边问道。
“差得远,只能说勉强及格吧。”
张师傅面无表情评价一句,然后就放下筷子,又端起茶缸。